Mời các bạn cùng tìm hiểu về một trong những món ăn ngon nhất Hạ Long – sam. Trước khi đi vào kinh nghiệm, hãy thử đoán xem sam là loại hải sản gì? Nếu bạn đã nghĩ đến một loại sò hay tôm to, thì bạn đã sai.
Sam thực chất là một loại giun biển. Sam có hình dạng dẹp và màu sắc tối đa là xanh lá cây. Tuy có hình dáng giống như sò, nhưng sam không có vỏ mà có lớp màng trong suốt. Vị sam thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nó chứa nhiều protein, canxi, vitamin và khoáng chất.
Quay trở lại kinh nghiệm đi ăn sam tại Hạ Long. Một trong những địa điểm nổi tiếng để thưởng thức sam là quán Sam Dũng Hoa. Quán này có không gian nhỏ và số lượng khách phục vụ hạn chế, vì vậy bạn nên đặt trước để đảm bảo chỗ.
Tại quán Sam Dũng Hoa, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon từ sam như chả sam, tiết sam, trứng sam và nước lẩu sam. Mỗi món đều có cách chế biến và hương vị riêng.
Chả sam được làm từ phần thịt của sam kết hợp với nhiều loại gia vị và lá lốt. Đây là một món ăn thú vị có vị thơm ngon khi chấm với nước mắm pha chua ngọt. Trứng sam có hình dạng nhỏ gọn, giống trứng kiến và có hương vị độc đáo. Người ta thường chế biến trứng sam bằng cách hấp. Tiết sam là một món ăn độc đáo, được làm từ phần trong của con sam. Món này có vị ngon, mềm mại và lạ miệng.
Ngoài sam, quán còn phục vụ nhiều món hải sản khác như cá, tôm, mực và ốc. Bạn có thể thưởng thức các món này kèm theo canh trứng, măng và bún. Cảm nhận vị ngọt thanh của sam hòa quyện với các loại gia vị và rau xanh tươi mát sẽ khiến bạn không thể quên.
Nhân viên tại quán Sam Dũng Hoa rất thân thiện và phục vụ tận tâm. Họ luôn đảm bảo rằng khách hàng có bữa ăn ngon và thoải mái. Giá cả ở đây cũng khá hợp lý, khoảng 200.000 VND cho mỗi suất ăn.
Nếu bạn muốn thưởng thức sam thì đừng quên ghé qua quán Sam Dũng Hoa. Hãy dành thời gian để thưởng thức hương vị độc đáo của sam tại Hạ Long và tạo cho mình những kỷ niệm đáng nhớ. Đặc biệt, hãy thử các món ăn từ sam như chả sam, tiết sam và trứng sam, bạn sẽ không thất vọng. Chúc bạn có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Hạ Long!
